Polisaccaridi

13 marzo 2017

Sono composti chimici organici appartenenti alla classe dei carboidrati. Sono costituiti da unità ripetitive legate fra loro per formare molecole più complesse. SI trovano soprattutto nelle piante e in musura minore negli animali. Un esempio di polisaccaride è il glicogeno, costituito da lunghe unità di glucosio.