Saponine

03 marzo 2017

Principi attivi presenti nelle piante, che possono essere di natura triterpenica o steroidica. Il termine saponine deriva dal fatto che tali sostanze abbassano la tensione superficiale dell'acqua, formando una schiuma. Le saponine hanno molte attività terapeutiche, tra cui quella protettiva sui capillari, dei quali rendono più forti le pareti.