Quali sono i cibi bruciagrassi?

Quali sono i cibi bruciagrassi?

09 agosto 2017Esistono alimenti in grado di stimolare il nostro metabolismo ed essere qui...

Quali sono i cibi bruciagrassi?
 
 
Esistono alimenti in grado di stimolare il nostro metabolismo ed essere quindi dei validi alleati nella perdita di peso: sono i cibi bruciagrassi, tecnicamente detti termogenici.
Questi cibi sono capaci di velocizzare il metabolismo basale, che comprende le reazioni biochimiche necessarie per le nostre attività vitali come la respirazione, il buon funzionamento del sistema nervoso, la digestione. Il metabolismo basale richiede tra il 45 e il 75% di energia e si esprime in chilocalorie: i cibi bruciagrassi non fanno altro che aumentare il dispendio energetico del metabolismo basale, facendo consumare al nostro organismo più calorie.
 
Bruciagrassi quali sono
I cibi bruciagrassi sono alimenti che contengono acqua, fibre e altri componenti come vitamine e minerali, in grado di attivare il metabolismo.
Tra la frutta, un ottimo bruciagrassi è l’ananas. L’ananas contiene l’enzima bromelina che ha la capacità di stimolare la digestione delle proteine aumentando così il metabolismo basale e rallentando l’assorbimento dei grassi.
Attenzione: solo l’ananas fresco ha queste proprietà!
Tra le verdure, potenti alleati bruciagrassi sono i broccoli grazie al loro contenuto in fibre, calcio e vitamina A, ma anche spinaci, asparagi e insalata. Di queste verdure, più se ne mangia e meglio è!
Riguardo il pesce, non possiamo non menzionare il salmone, ricco di proteine e omega 3. L’alta concentrazione di proteine contrasta l’assimilazione dei grassi, mentre gli omega 3 hanno un’importante funzione protettiva sull’apparato cardiovascolare. 
Molto ricche in proteine e quindi allo stesso modo del salmone, capaci di ridurre l’assorbimento dei grassi, sono le carni di manzo e tacchino. Il manzo inoltre contiene ferro, fondamentale per la costituzione dell’emoglobina; il tacchino ha un contenuto in grassi più basso rispetto al pollo, quindi è un’ottima carne magra.
Per finire, ricordiamo il thè verde, un’ottima bevanda bruciagrassi grazie al suo contenuto in catechine, sostanze capaci di aumentare il metabolismo basale con in più una funzione antiossidante.
I cibi bruciagrassi possono essere un prezioso aiuto per perdere qualche chilo di troppo, ma sempre insieme ad una dieta adeguata e ad un sano esercizio fisico. 
 
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